Quiénes somos

Somos una empresa familiar con más de 50 años de trayectoria en eventos y gastronomía. Todo comenzó en 1974 cuando María Cristina Marchetti y Esteban Marijan fundaron La Moderna, una panadería y confitería que se convirtió en referente regional, abasteciendo a hoteles, escuelas y confiterías de Tartagal durante más de dos décadas.

Con la incorporación de Daniela Marijan Marchetti en la segunda generación, la empresa evolucionó hacia la organización integral de eventos bajo el nombre Cocktail — egresados, casamientos, 15 años, cenas de negocios, capacitaciones — construyendo una reputación basada en la atención personalizada y la excelencia en el servicio.

Antes de abrir las puertas del Centro de Convenciones, Cocktail se unió a Briones Producciones, empresa de Gustavo Briones con más de 30 años de experiencia en la producción de eventos en Tartagal: sonido profesional, iluminación, coordinación general y producción de todo tipo de espectáculos y eventos. La unión de Daniela y Gustavo — pareja en la vida y en los negocios — dio forma a una sociedad comercial familiar que hoy suma también a sus hijos en el día a día de la empresa.

El resultado es el Centro de Convenciones y Eventos Cocktail: un espacio único en el norte de Salta, con capacidad para 1.400 personas, pensado para congresos, exposiciones, eventos sociales, culturales, corporativos y deportivos — respaldado por décadas de experiencia en gastronomía, eventos y producción audiovisual.

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Nuestro lema

Lo importante no es hacer cosas extraordinarias, sino hacer las cosas extraordinariamente bien

Nuestro compromiso es ser el escenario perfecto para los momentos más importantes de tu vida o empresa, ofreciendo un servicio integral donde la excelencia no es una opción, sino nuestra norma.